Wine Tasting LYON | JEANGUYOT Wine Agency

" Très bonne expérience !"

"Super, je recommande"

"Superbe expérience, à expérimenter !"

" Une belle expérience gustative. Hugo connaît son sujet comme sa poche (sommelier diplômé). Les vins présentés sont succulents et les accords mets et vins bien pensés. C'est authentique, un des meilleurs moments de notre séjour en France. Je le recommande à 100%."

" Nous ne savions pas à quoi nous attendre avec ma copine. A la fin de notre croisière œnologique au départ de Châteauneuf-du-Pape, il nous restait deux soirées à Lyon. Eh bien, quelle surprise. Nous avons dégusté 6 vins systématiquement accompagnés de fromages locaux et de charcuteries de grande qualité. Hugo a partagé toutes ces connaissances avec le sourire et les a expliquées avec style. Parfait 10 étoiles"

" Moment parfait, Hugo est gentil, affable, aime les bonnes choses et sait les partager avec ses invités, Nous étions 6 autour de la table et nous nous sommes tous amusés et avons beaucoup appris, 100% recommandé, merci Hugo"

" Journée parfaite organisée par Hugo. Dès notre réservation, comme indiqué sur le descriptif du wine tour, Hugo nous a contacté pour savoir quel type de domaine viticole nous souhaitions découvrir dans le Beaujolais. Nous souhaitions un itinéraire diversifié de 3 visites. Départ 8h à Lyon, devant notre hôtel. Hugo est à l'heure et nous partons à la rencontre du premier vigneron. Tout au long du parcours, nous avons parlé vin (Hugo est sommelier et connaît parfaitement les vins français et du monde). Première visite, nous avons dégusté 7 vins, dans un tout petit vignoble avec le vigneron. Les vins étaient fruités, typiques du gamay de la région. Deuxième visite d'un domaine viticole avec visite de la cave et explication de la vinification biodynamique/naturelle. Les vins étaient également délicieux avec 8 vins dégustés. S'en est suivi un déjeuner pour moi et ma femme dans un restaurant étoilé... succulent, grand moment de gastronomie. Nous avons terminé la journée par la visite d'un grand Château du Beaujolais, le lieu est magnifique, magique, le guide intéressant (ancien restaurateur) et les vins typiques. Hugo débute tout juste dans cette activité, mais c'est de loin le tour du vin le plus beau et le plus intéressant que j'ai fait depuis des années, le meilleur moment de notre voyage en France cette année."

" Notre repas de Thanksgiving s'est transformé en une très belle soirée. Nous étions 6 à table et nous avons pu déguster 7 vins différents dont 2 grands champagnes. Nous avons dit à Hugo que nous étions végétariens et il a prévu un autre accord mets et vins spécialement pour nous, Nous avons pu poser toutes nos questions et repartirons donc avec une grande connaissance des vins et du vignoble français."

" L'expérience était intéressante et tous les vins étaient délicieux. Je n'ai jamais eu un Chardonnay comme celui-ci auparavant. Ce fut une de mes meilleures expériences Viator, une vraie proximité avec Hugo et dans un endroit magnifique et authentique."

" Une magnifique journée placée sous le signe de l'excellence. Mon partenaire et moi sommes des professionnels du vin basés à Oslo. Nous souhaitions rencontrer certains vignerons en particulier et grâce à Hugo nous avons pu faire des dégustations de qualité sachant qu'il a organisé la rencontre et traduit toutes nos questions et réponses des vignerons. L'ambiance est apaisée du début à la fin de la journée, nous avons senti que tout était calculé pour que nous puissions passer une agréable journée. La pause déjeuner au restaurant étoilé Le Cep à Fleurie a également été un régal (les accords mets et vins ont été choisis pour nous). Un service professionnel, Hugo est compétent, affable et entretient de très bonnes relations dans le Beaujolais."

" Délicieux accords fromages et vins. Hugo connaît son sujet par cœur. Il a ouvert une bouteille de l'année de naissance de mon partenaire pour son anniversaire et lui a fourni des bougies. Tout est prévu pour passer un bon moment et ce fut le cas. Je le recommande à 100% !"

" Après de nombreuses années de dégustation, je suis aujourd'hui un grand fan des vins naturels. Je savais que le Beaujolais est une région avec une mentalité de vin naturel et que la vinification du Gamay en macération carbonique offrait des résultats incroyablement délicieux. Trois vignerons que j'ai rencontrés ce jour-là avec un débordement jusqu'à 20h en fin de journée... Rattrapés par l'engouement, de beaux magnums ont été ouverts ! N'étant pas français et dans le petit réseau de la région, c'est toujours compliqué de vivre ce genre de moment sans l'aide d'un professionnel, Je recommande Hugo à 100%, surtout si vous êtes connaisseur et avez des demandes particulières (vous parlez à quelqu'un qui connaît son métier)"

" Il n'y avait que mon père et moi, pour cette dégustation avec Hugo et le moment était très sympa. Les vins étaient délicieux ainsi que les fromages. J'ai beaucoup appris sur le vignoble français et le vin en général. Je recommande sûrement !"

" Nous n'avions pas vraiment d'attente particulière, juste passer une agréable journée à la découverte du vignoble du Beaujolais. Hugo nous a proposé de découvrir 4 types différents de structures viticoles, voici l'ordre du jour : Départ de Lyon tôt le matin et première dégustation que Hugo nous décrit comme authentique et traditionnelle : vinification classique du Beaujolais en AOC Fleurie avec le vigneron. Nous sommes ensuite allés dans un domaine plus grand sur une autre appellation mais toujours un domaine familial où la grand-mère nous a accueillis. Ensuite nous sommes allés au restaurant gastronomique... c'était délicieux, un moment merveilleux. Début d'après midi avec rencontre d'un vigneron qui travaille en biodynamie et qui n'ajoute pas de sulfite à ses vins que l'on considère comme naturels. Fin de journée chez un caviste qui avait une large gamme de vins - c'était moins charmant que les domaines rencontrés auparavant mais nous avons pu déguster 12 vins différents de toutes les appellations du Beaujolais et c'était très bien. Une belle journée et l'une des meilleures expériences œnologiques que j'ai vécues ;"

" Je voudrais remercier Hugo pour cette visite privée des vins. J'ai réservé avec un de mes collègues, nous étions heureux et satisfaits d'avoir pu découvrir et expérimenter le vin et la gastronomie du beaujolais. Moment très instructif. Bravo Hugo!"

" Événement entreprise à Lyon Nous étions une dizaine de personnes à Lyon pour un séminaire. Nous avions envie de découvrir les vins et les produits régionaux qu'Hugo nous a organisés avec une dégustation de 5 vins accompagnée d'assiettes de fromages, charcuterie et confiserie. Je recommande cette dégustation, Hugo maîtrise parfaitement le sujet. N'hésitez pas à vous rendre sur son site internet pour réserver."

" Mon partenaire et moi avons passé une journée parfaite avec Hugo. Comme convenu, nous avons visité 3 producteurs de vins différents et dégusté plus de 20 vins différents dans la journée, tous très bons. C'est formidable de pouvoir découvrir différentes structures (un château, un ancien domaine familial et un jeune vigneron). Nous avons également déjeuné comme convenu dans un restaurant gastronomique qui était fantastique, notre meilleur repas de notre séjour en France. Nous avons beaucoup appris, c'était une journée parfaite. Vous pouvez faire confiance à Hugo pour être respectueux, attentif et maîtriser son travail."

" Merci Hugo pour ce moment privilégié ! Tous vos conseils sont super. Nous avons appris beaucoup de choses. Les accords mets et vins sont très bien pensés. Merci encore!"

" Visite privée absolument fabuleuse de trois établissements vinicoles avec déjeuner gastronomique et van de tourisme de luxe, eau en bouteille, bonne musique, livret de la région et un hôte affable. Les trois caves proposées par Hugo ont fait des présentations/dégustations spéciales à notre famille. L'ensemble de l'expérience est un succès et tous ces facteurs contribuent à cinq étoiles : Hugo est arrivé à l'heure à notre hôtel pour la prise en charge, le véhicule était spacieux et impeccable, un délicieux déjeuner gastronomique avec du vin, une attention à nos besoins, une conduite prudente et un Hugo est passionné par les vins et les services que son entreprise propose. Poursuivre. Offrez-vous!"

" Un cadre exceptionnel et un accueil chaleureux. Hugo nous donne envie de voyager dans les meilleurs vignobles français ! Les vins sont très bons. Nous referons la dégustation de champagne et de truffes lors de notre prochaine visite à Lyon. Nous avons hâte de revenir avec de nouveaux amis."

" Ma femme, mes enfants et moi avons beaucoup appris. J'ai particulièrement apprécié la façon dont Hugo a pris soin de ma famille, la petite attention avec un vin du millésime 2000 pour les 23 ans de mon fils a été particulièrement touchante. C'était une expérience unique, quelle sélection. Je le recommande fortement."

" Nous avons dégusté 7 vins différents avec de belles typicités. J'ai appris plus en 3 heures avec Hugo qu'en 2 ans de dégustation informelle avec mes amis. Il connaît parfaitement son sujet, je le recommande à 100%"

" Encore un avis positif pour cette expérience unique. Nichés dans un lieu charmant, nous avons pu déguster plus de 8 vins et découvrir de succulents fromages. Il est très intéressant de pouvoir déguster un vin présentant un défaut ainsi qu'un vin de plus de 30 ans, c'est un pinot de Bourgogne 1994 qui a été servi à la dégustation. Nous étions 6 lors de ce très bon moment que nous avons tous apprécié. Parfait, vous ne serez pas déçu."

" Mon ami et moi avons fait une visite privée d'une journée dans les vignobles avec Hugo et son collègue Pablo dans la région du Beaujolais. Tous deux étaient très compétents, instructifs et sympathiques - Hugo connaît définitivement ses vins ! La logistique s'est très bien déroulée et ce fut une expérience incroyable de rencontrer des vignerons locaux, de découvrir la magnifique campagne française et de découvrir la région viticole unique du Beaujolais. Hugo et Pablo sont de grands passionnés de vins et ils ont fait le déplacement et vécu un souvenir que nous chérirons toujours ! Merci beaucoup!"

" Eh bien, que dire de cette expérience fantastique sans tout dévoiler, après avoir organisé la séance de dégustation quelques jours à l'avance, la réponse initiale à la réservation a été totalement transparente et sans stress, avec des réponses très rapides à toutes nos demandes. Maintenant, pour l'événement principal, étant un peu amateur de vin, j'y allais à l'aveugle. Ce qui a suivi a été quelques heures de pure joie, des combinaisons de vins et de fromages aux explications détaillées de Hugho sur leurs origines et leurs liens régionaux pour chaque dégustation, et une conversation captivante, avec quelqu'un qui aime clairement ce qu'il fait, j'adorerais rejoignez-le à l'avenir pour une autre expérience merveilleuse. Merci beaucoup!"

" Hugo était très compétent et a proposé une délicieuse sélection de charcuteries de haute qualité à accompagner d'une variété de vins. C'était une excellente combinaison d'apprentissage et de plaisir. Le cours a eu lieu dans une jolie fromagerie appartenant à une femme, où les deux propriétaires d'entreprise étaient allés à l'école de fromage. Je le recommanderais à toute personne intéressée par le vin et le fromage. Ça vaut le prix pour la qualité !"

" Ma mère et moi avons vécu une expérience vraiment merveilleuse lors de notre dégustation de vin ! Hugo était très accueillant et nous avons beaucoup appris. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent une dégustation de vins ludique et pédagogique à Lyon !"

" Notre expérience de dégustation du Beaujolais avec Hugo a été vraiment fantastique, absolument le point culminant de notre séjour en France. Hugo a été incroyablement attentionné et a personnalisé le voyage selon nos préférences, faisant même tout son possible pour trouver de nouveaux établissements vinicoles en fonction de notre demande. Son incroyable connaissance du vin et son approche terre-à-terre ont permis de passer une très bonne journée. Je ne saurais trop recommander Hugo, vous ne serez pas déçu !"

" Nous avons passé un merveilleux moment à découvrir les accords fromages avec un vin merveilleux. Les connaissances d'Hugo sont excellentes et il est très sympathique et amusant ! Nous avons tellement appris !! Nous avons hâte de revenir et de nous inscrire à la même activité ! A++!!!"

" Hugo était un hôte merveilleux, nous avons eu 1 visite d'une journée complète de Châteauneuf du Pape et 2 visites d'une demi-journée dans les régions du Rhône et du Beaujolais. L'expertise de Hugo dans ces domaines était merveilleuse et ses sélections de vignobles/restaurants de première classe. Je n'hésite pas à recommander Hugo comme hôte pour votre prochaine visite viticole à Lyon."

" De loin la meilleure visite viticole de notre vie. Les vignerons rencontrés ont des vins délicieux, ils sont passionnés par leur métier et désireux de partager leurs connaissances, on est loin d'une visite orchestrée. Elément phare de la journée, étant donné que nous étions une famille de 5 personnes, Hugo nous a proposé, plutôt qu'un déjeuner traditionnel, d'opter pour un pique-nique dans les vignes avec dégustation à l'aveugle de 6 vins de vieux millésimes accompagnés de produits locaux (fromages, charcuterie, pain, beurre de truffe) de la plus haute qualité. Une journée mémorable à retenir."

" Trois jours à la découverte des vignobles français, parfaitement organisés par Hugo. Le choix des domaines viticoles, des déjeuners et des vins est toujours bien pensé et expliqué. Mon mari et moi ne pouvons que vous recommander de faire confiance à Hugo et à son équipe pour s'occuper de vos vacances en France."

" Quelle explosion ! Une sélection exquise de vins précieux, et un grand choix d'accords fromages/charcuteries ! Hugo est un conteur fantastique, partageant non seulement sa connaissance du vin, mais aussi sa passion ! Fortement recommandé +++"

" Nous avons passé une journée incroyable dans le Beaujolais avec Hugo ! Tout était parfait : transport, rythme de chaque arrêt, qualité de l'itinéraire. Hugo était un guide très instructif et accueillant. La tournée a été le point culminant de notre voyage en France. Je le recommanderais à tout le monde !"